Нам нужно:
мясо — 800 гр.
свиная рулька — 1.5 кг. (с косточкой)
чеснок -1 головка
яйцо — 1 шт.
соль — 2 ч.л. (по вкусу) чеснок сухой — 1 ч.л. приправа к мясу — 1 ч.л. перец по вкусу
Для блинов: яйца — 4 шт. соль мука — 100-150 гр. (смотрите по консистенции) молоко — 1 ст. свиная сетка
Приготовление в видео:
