В феврале 2016 года в г. Раффорд в Британии сложили самую высокую башню из блинов: 101,8 см из 213 блинов. Рекорд серьезно превысил предыдущий, установленный в Нидерландах в октябре 2014 года, — 91,2 см. Мы не призываем ставить рекорды, но точно скажем: по этому рецепту блинная башня получится внушительной высоты.
Тем лучше, потому что съесть этих блинов захочется вдвое больше: настолько нежными и вкусными они получаются. Не со второй и не с третьей штучки догадаешься, что блины абсолютно постные: в тесте нет ни молока, ни яиц! А картофельный припек обогащает блюдо совершенно прелестными нотами.
Ингредиенты
Пшеничная мука — 2 стак.
Газированная вода — 500–600 мл
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Сода — 1 щеп.
Подсолнечное масло — 4 ст. л.
Картофель — 2 шт.
Зеленый лук — 0,5 пуч.
Приготовление
Постные блины — отличный повод продлить масленичную неделю! Увидите больше идей для вкусных блинных припеков, если перейдете по ссылке на нашу статью. Будем рады, если поделитесь статьей с друзьями!