Свекровь не поверила, что мои рогалики на воде, без яиц и молока! А муж решил, что из кондитерской.

Свекровь не поверила, что мои рогалики на воде, без яиц и молока! А муж решил, что из кондитерской.

Рекомендуем взять на заметку! Тесто хрустящее, корочка звонкая, серединка — мягче пуха.

ВКУСНЫЕ РОГАЛИКИ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
1 ст. теплой воды
1 ст. л. сахара
30 г пресованных дрожжей
1 щепотка соли
1/2 ст. подсолнечного масла
3 ст. муки
1 ст. повидла

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
В теплой воде разведи дрожжи, добавь сахар и щепотку соли. Муку просей в отдельную миску. Постепенно добавь к муке разведенные дрожжи, растительное масло и замеси тесто. Оно подходит в процессе замешивания и разделки. Для уверенности можно оставить тесто в теплом месте на 30 минут, но это необязательно.

Раздели готовое тесто на 3 части. Из каждой части раскатай круглую лепешку толщиной около 5 мм. Каждую лепешку разрежь на 8 равных частей (треугольников). Муку подсыпать не нужно, наше превосходное тесто не липнет к рукам!

Основание треугольника из теста немного придави, положи 1 ч. л. повидла, хорошенько залепи края, чтобы начинка не вытекала в процессе запекания. Узкий конец теста слегка вытяни и заверни в виде рогалика.

Выложи рогалики на противень, смазанный растительным маслом, и отправь в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут (выпекай до золотистого цвета).

Готовые рогалики присыпь сахарной пудрой и горячими подавай к чаю! Хотя даже охлажденными они выигрывают у выпечки из кондитерской. Словом, пальчики оближешь.

Начинку можно использовать любую, главное, чтобы она не была слишком жидкой. Яблоко с корицей, любое сладкое повидло, сезонные ягоды и фрукты, а можно даже просто так — это очумительно вкусно! Кстати, тесто получается универсальным и отлично подходит для любой постной выпечки.

Не забудь поделиться с другом, ему это будет интересно!!!
Свекровь не поверила, что мои рогалики на воде, без яиц и молока! А муж решил, что из кондитерской.
22 красивых идей летнего гардероба 2020 для женщин 50 лет от Эвелины Хромченко
22 красивых идей летнего гардероба 2020 для женщин 50 лет от Эвелины Хромченко