Кокосовый торт с маком под названием «Блаженство»
Ингредиенты:
150 г слив. масла растопить
0,5 ст. сахара
1 стакан кокосовой стружки
100 — 150 г молотого мака
3 яйца
1 стакан муки
1 пакетик разрыхлителя
200 г сметаны
Глоба: «Деньги всю жизнь будут литься рекой, если в доме спрятан простой…»
Висячий живот прячется сам, если утром пить воду с 3-мя каплями…
Приготовление:
Взбить яйца, кокосовая стружка, сахар, мак, добавить растопленное сливочное масло, сметану и снова взбить. Добавить просеянную муку с разрыхлителем, выложить в смазанную маслом форму. выпекаем в мультиварке на режиме выпечка 65 мин. В духовке 40 минут при 180 градусах.
Для крема: 2 стакана молока, 1 ст.сахара, 2 яйца, 4 ст.л. муки. Яйцо взбить с сахаром, добавить муку и чуть-чуть молока. Выливаем эту смесь в оставшееся горячее молоко, размешиваем пока не загустеет. Остывший крем взбиваем со 200 граммами сливочного масла. Корж разрезать чуть теплым на 3 части, промазать кремом. Украшаем кокосовыми чипсами.
Приятного чаепития!