Будда-боул с булгуром

Будда-боул с булгуром
Ингредиенты:

Булгур — 150 г

Гранат — 1/2 шт.

Авокадо — 1 шт.

Огурец — 1 шт.

Фета — 100 г

Соль, перец — по вкусу

Масло оливковое — 2 ст. л.

Способ приготовления:

Отварить булгур в кипящей подсоленной воде 12 минут. Дать ему полностью остыть.

Выложить булгур в глубокую тарелку. Добавить нерезаный кружочками огурец и нарезанную ломтиками мякоть авокадо.

Гранат очистить и удалить все светлые перепонки. Добавить зерна граната в блюдо.

Посолить, поперчить и сбрызнуть оливковым маслом