Приготовить такие сосиски, ну очень просто, зато как вкусно получается.
Сосиски можно использовать не самые дорогие.
Такая закуска очень нравится детям, и большим, и маленьким.
Исходя из личного опыта, готовить нужно сразу много, а то не хватит.
Такая закуска отлично подойдет в качестве перекуса под любимый фильм или передачу.
Список продуктов:
200 грамм муки
500 грамм сосисок
Три яйца
Сода или разрыхлитель на кончике ножа
Две столовых ложки сметаны (подойдет кефир или майонез)
Растительное масло для обжаривания
Соль.
Приготовление:
В первую очередь мы должны приготовить тесто. Для этого вбиваем яйца, добавляем к ним сметану, соду или разрыхлитель, соль, муку и хорошо все перешиваем, чтоб не было комков. Тесто должно походить на густую сметану. Оставляем тесто на время в сторону и возьмемся за сосиски.
Если у Вас в семье нет маленьких детей, то такая закуска готовится еще проще. Разрезаем сосиски пополам, (так будет удобней кушать) и погружаем их в тесто.
Для маленьких деток, чтоб их заинтересовать, из сосисок можно сделать осьминожки. Разрезанные пополам сосиски, разрезаем, только с одной стороны, крест-накрест, чтоб получились вот такие ножки, смотрите фото.
Другой стороной окунаем сосиски в тесто.
Ставим сковороду на плиту, вливаем растительное масло, немного посыпаем солью, чтоб не разлетались масленые брызги и обжариваем сосиски со всех сторон до красивой корочки.
Вот такие получаются осьминожки. Детки их кушают с большим аппетитом. Тесто пышное, мягкое и нежное.
