Шоколадный чизкейк: готовим вкусный десерт без выпечки, рецепт!

Шоколадный чизкейк: готовим вкусный десерт без выпечки, рецепт!
Не всякая хозяйка возьмется за чизкейк, потому что, как правило, этот десерт достаточно сложен в приготовлении. Но только не наш шоколадный красавец! Мы подготовили для вас простой рецепт вкусного десерта, с которым справится даже новичок в кулинарном искусстве.

Главное преимущество шоколадного чизкейка в том, что его не нужно выпекать. Основа готовится из шоколадного печенья, а сам десерт застывает в холодильнике. Нежный сливочный крем просто тает во рту, поэтому не надейтесь остановиться на одном кусочке.

Ингредиенты
Печенье с какао — 300 г
Сливочное масло — 100 г
Сливочный сыр — 400 г
Сахарная пудра — 150 г
Молочный шоколад — 400 г
Сливки -200 мл
Приготовление

  • Измельчите печенье в крошку. Растопите сливочное масло и смешайте с печеньем. Выложите массу в форму и распределите по дну. Отправьте охлаждаться в холодильник на полчаса.Шоколадный чизкейк: готовим вкусный десерт без выпечки, рецепт!
  • Растопите 250 г шоколада. Взбейте сыр, затем добавьте сахарную пудру и шоколад. Отдельно взбейте 100 мл сливок и добавьте в крем. Поместите крем в форму и равномерно распределите его.Шоколадный чизкейк: готовим вкусный десерт без выпечки, рецепт!
  • Для глазури растопите оставшийся шоколад и смешайте его со 100 мл сливок.Шоколадный чизкейк: готовим вкусный десерт без выпечки, рецепт!
  • Покройте чизкейк глазурью и отправьте десерт в холодильник на 4 часа. Перед подачей можете украсить блюдо какао и шоколадом.
  • Шоколадный чизкейк: готовим вкусный десерт без выпечки, рецепт!