Рецепт изумительных сахарных трубочек. Хрустящие и вкусные!

Рецепт изумительных сахарных трубочек. Хрустящие и вкусные 4
Получаются трубочки очень нежными, хрустящими и безумно вкусными! А готовятся очень просто! Нежности печенью придаст сметана, которая есть в их составе.

Ингредиенты, которые требуются:
200 г сливочного масла;
125 г сметаны жирностью 20%;
320 г пшеничной муки;
8 ст. л. сахара.

Пошаговый процесс приготовления изумительного сахарного печенья в виде трубочек:
Муку просейте в глубокую посуду, охлажденное масло порежьте небольшими кубиками и положите в емкость с мукой. Перетрите их до состояния крошки.

Затем добавьте сметану и начинайте вымешивать тесто.

Тесто разделите на куски, лучше на восемь штук, так будет удобнее готовить печенье. Скатайте куски в шарики.

Из каждого шарика сформируйте брусочек и раскатайте в тонкий пласт прямоугольной формы. Распределите на пласт пол ст. л. сахара, оставив края свободными (по 1 см).

Сверните тесто в рулет, но не плотный, и защипните шов. Разрежьте рулет на порционные рулетики (размер регулируйте сами).

Каждый рулетик обмакните в пол ст.л. сахара и прокатите по столу.

Сделайте так со всеми пластами из теста.

Заготовки выложите на противень, в который положите пекарскую бумагу.

Включите духовку для разогрева на 170° и после поместите противень с печеньем приблизительно на 50 минут. Как подрумянится, вынимайте.

Если по края образуется карамельная корочка, просто удалите ее.

Не забудь поделиться с другом, ему это будет интересно!!!