Просто суперрецепт на каждый день! Выпечка для детей и взрослых.
Ингредиенты:
мука 500 г
сахар 0.5-0.75 стакана
кефир 2 стакана
масло растительное 2 ст. ложки
сода, погашенная лимонной кислотой 1 ч. Ложка
сахар для посыпки по вкусу
или корица, молотая по вкусу
Приготовление:
Кефир взбить с растительным маслом и сахаром до консистенции крема.
Добавить соду гашеную, муку и замесить тесто.
Раскатать его в пласт толщиной в 0,5 см, выложить на лист, смазанный маслом, и посыпать сахаром можно еще добавить корицу. Для диабетиков можно вообще сахар не использовать, использовать только корицу.
Печь печенье на кефире в хорошо нагретой духовке. Резать на кусочки горячим.
