Готовка занимает мало времени и продуктов вам потребуется минимум, но в результате вы получаете очень вкусное и ароматное блюдо.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
— сыр, 200 г;
— помидор, 1 шт;
— лаваш, 3 шт;
— ветчина, 6 ломтиков;
— яйца, 3 шт;
— масло сливочное для обжаривания.
Лаваш смазываем кисточкой с водой.
Сковороду ставим на огонь и смазываем ее небольшим кусочком сливочного масла. Кладем лаваш и обжариваем его. Яйцо разбиваем и распределяем по поверхности яйца, присыпаем тертым сыром (можно брать любой, в данном случае – моцарелла)затем лаваш переворачиваем. Выкладываем ветчину, сыр кусочками и помидор. Заворачиваем лаваш внутрь, так, чтобы получился конвертик с начинкой внутри и обжариваем еще каждую сторону по 1 минуте до румяности сыра и яйца.
Такой быстрый завтрак можно приготовить ребенку в школу. Как вариант – сделайте рулетики на пикник и добавьте к ним чеснок, грибы, острый перец. Добавить вкуса и аромата, можно при помощи рубленой зелени. Вкусно получаются конвертики с творогом, смешанным с зеленью и солью, специями или с фаршем, заправленным вашими любимыми приправами. В этом случае, обжаривайте конвертики с двух сторон минимум по 2 минуты, чтобы фарш точно прожарился.
