Ингредиенты:
баклажаны — 2 штуки
чеснок — 5 зубчиков
соевый соус — 3 столовые ложки
сахар — пол чайной ложки
зеленый лук, укроп, петрушка
Приготовление
Нарезаем баклажаны брусочками.
Выкладываем баклажаны на раскаленную сковороду, вливаем соевый соус и добавляем сахар. Перемешиваем и тушим 3-4 минуты.
Затем добавляем пропущенный через пресс чеснок и перемешиваем.
Перекладываем баклажаны в миску, добавляем измельченную зелень и перемешиваем.
Готовую закуску подаем к столу.
Приятного аппетита!
